食品関連

当社は、多くのお客様よりご依頼いただき、多数の実績を誇っております。
本ページでは、その一部をご紹介致します。

食品関連のご相談例

  • 油含有の唐揚げ粉や調味料の付着がひどいため、よい表面処理を探している
  • チョコレートやアイスクリームなどの食品の型に離型性の高い良い表面処理を探している
  • 粉末スープ、液体スープやかやく袋などの搬送ラインの滑りを良くしたい
  • スライサーの肉の張り付き抑制と切れ味改善をしたい
  • 充填ノズルやフィルム用ガイドのテフロンをやめたい
  • サンドイッチやおにぎりなど食品用フィルムの張り付きを抑制したい
  • 撹拌棒への食品の付着を抑制したい
  • 小麦粉や片栗粉などの原料粉末がホッパー内に張り付いてしまい、定量にならないのでなんとかしたい
  • 飲料用のアルミ缶やペットボトルのシュートの滑りをよくしたい
  • 小麦粉や砂糖を使った原料を使用した菓子類を作っているが、回転板、シュートの滑りが悪く困っている
  • 搬送でプラスチック器材を滑らせているが、ステンレスの滑りが悪いため引っかかる
  • コーヒーやお茶のパッケージフィルムと粉の付着を抑制したい
  • 食品飲料の粉体原料の搬送に問題があり、ボタ落ち(固まって落ちる)対策をしたい
  • 食品の梱包機械を作っていて、フィルムのしゅう動性を向上させたい
  • ホッパーに小麦粉や調味料粉がブリッジしてしまい、詰まる事が多い

※食品器具及び容器に対してWPC処理®の安全性についてテスト確認済みです。FDA(Food & Drug Administration:アメリカ食品医薬品局)については別途お問い合わせください。

異物混入リスクを最小限に・・・

食品業界で異物混入は絶対あってはならない事。外的要因は当然ですが、生産設備にも大きなリスクが潜んでいます。食品設備の大部分はステンレス(SUS304)が使用されていますが次の様なトラブルが非常に多くあります。

*シュート、ホッパー、ガイドなどの生産設備への食品張り付き
*しゅう動面の摩耗

この様なトラブルから張り付き防止、すべり性確保の為、各種コーティング(フッ素、テフロン、セラミック)がトレンドとなっていますがコーティング膜の剥離、剥離粉の混入が大きな問題となっています。

  • コーティング膜の剥離、剥離粉の混入
  • コーティング膜の剥離、剥離粉の混入

この問題に対し当社はWPC処理®を提案致します。

WPC処理はコーティングとは異なり「表面改質」なので膜が剥がれる事がありません。

更に当社では食品関連のお客様に対し、加工品及び書類関係にホッチキス、クリップ、輪ゴムなど異物混入リスクのあるものは使用せず発送。お客様のリスク低減にも積極的に取り組んでおります。静摩擦係数測定機も導入いたしました。

  • 静摩擦係数測定機
  • 静摩擦係数測定機

樹脂材滑りテスト(WPC処理®)

静摩擦係数測定器を利用し、SUS440C 鏡面(右側)とWPC処理®(左側)の上をペットボトルのキャップを滑らせる比較テストを行いました。

小麦粉の付着抑制処理

ホッパー、シュート以外に網などのメッシュにも処理可能になりました。WPC処理はコーティングではないため、剥がれて異物混入の恐れもありません。またメッシュに処理することで、強度もアップします。

カットフルーツ張り付き試験

その他試験

最適な処理をご提供する為、さまざまな試験を行っております。

  • すりごま張り付き試験

    すりごま張り付き試験

  • チョコレートすべり試験

    チョコレートすべり試験

  • 抹茶粉張り付き試験

    抹茶粉張り付き試験

  • 冷凍チャーハン張り付き試験

    冷凍チャーハン張り付き試験

  • コーヒー粉ブリッジ試験

    コーヒー粉ブリッジ試験

麺切り刃(DLCコーティング)

  • 麺切り刃(DLCコーティング)
  • 麺切り刃(DLCコーティング)

【期待効果】

  • 麺のはり付き軽減
  • 人体に無害なコーティングの為、安心して使用が出来る
  • フッ素コートと比較して高硬度、高耐久なのでメンテナンス費用軽減
  • 現在、大手コンビニチューンの製麺工場でもご使用頂いております

【処理価格】

30,000円/本~(寸法により価格は変化致します)
※中空、溶接、圧接構造体の場合、成膜不可の場合が御座います。表面錆、汚れは完全除去された状態でご発送下さい 。

麺伸ばしローラ(WPC)

  • 麺伸ばしローラ
  • 麺伸ばしローラ

【期待効果】

  • 表面凹凸に打ち粉が乗り易くなり麺とローラのはり付きが軽減
  • コーティングでは無いので異物混入の心配が無く安全です
  • WPC処理®により表面硬度が上がり耐摩耗性向上 (例SUS304  300Hv→570Hv)
  • ローラメンテナンス性向上
  • コーティングより低コスト

【処理価格】

6,000円/本~(寸法により価格は変化致します)

食品関連の処理加工事例

その他の加工事例

表面処理についてのご相談やご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

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